襄阳 | 襄阳市职鉴中心参与《襄阳牛肉面制作技术培训指南》团体标准立项评审工作

近日,由湖北省标准化学会组织召开的《襄阳牛肉面集体商标使用管理规范》等16项团体标准立项评审会在武汉举行。

襄阳市职鉴中心作为襄阳市人社局《襄阳牛肉面制作技术培训指南》编制专班成员单位应邀参会,就襄阳牛肉面制作专项职业能力考核标准与专业技术培训之间的关联性进行了系统阐述,获得评审专家的一致认可。

此次评审会汇集了来自华中农业大学、武汉轻工大学、湖北省农业科学院等单位的权威专家,为襄阳牛肉面团体标准的研制工作把脉定向、建言献策。后续,专班将系统梳理与吸纳专家意见,对该标准进行修订与完善,切实提升其科学性、规范性与实用性。

襄阳牛肉面作为襄阳的地域特色标志,其全产业链年产值已接近160亿元,全国门店数量超过8000家,带动就业超过4万人,成为地方经济发展的重要支撑。然而,在产业规模化推进过程中,也逐渐暴露出商标使用不规范、制作培训缺乏统一标准、原料加工工艺水平不一、门店建设欠缺规范等问题,这些因素正制约着该产业向500亿级规模目标迈进。

此次启动襄阳牛肉面系列团体标准的制定工作,既是落实《襄阳牛肉面全产业链标准体系建设指南》和即将出台的《襄阳牛肉面产业发展促进条例》的关键步骤,也是推动产业走向标准化、品牌化和规范化发展的重要举措。该系列标准的建立,对整合产业链资源、增强区域公共品牌影响力、推动产业“走出去”具有重要的现实意义和长远价值。