在第三届全国技能大赛中，湖北代表团选手们带着对技艺的敬畏、对专业的热爱奋勇争先，用汗水与坚持书写着技能成长的动人篇章。何珊在中式面点赛项中凭借扎实的功底、精准的操作脱颖而出，不仅为湖北斩获荣誉，更以自身经历诠释了“精益求精、追求极致”的工匠精神。

    “这枚沉甸甸的铜牌，是‘眉头上的汗水+眉毛下的泪水+可持续成长的薪水’构成的！”谈及获奖，何珊的“三水”理念格外鲜活。

    这份荣誉背后，是她与时间赛跑、与自我较量的无数个日夜——备赛期间，她将每一项技艺都打磨到极致，一组组精准到分毫的数据，成为她匠心的最佳见证：“龙须面拉制累计131072米，鲜肉包要捏出32个均匀褶子再蒸制，莲雾包12个褶需精准蒸够10分钟，金鱼酥4片尾要在140摄氏度下烘烤，山羊酥120摄氏度浸炸5分钟，就连骏马果的八骏图造型，每匹马都要在90秒内成型。”

    在她眼中，这些数据不只是技能的标尺，更是“技能让生活更美好”的生动注脚：“最平凡的面团，在工匠手中能化神奇；最基础的技能，臻于极致就能为国家贡献力量。”

    那段从清晨到深夜与面团为伴的日子，虽满是汗水、疲惫与偶尔的挫折，却因教练团队的陪伴而充满力量。中式面点国赛备赛是一场“技能、体能、心理、创造力”的全面考验，正是这段全力以赴的经历，让她从一名面点爱好者，逐渐蜕变为恪守工匠精神的从业者，也让她更深刻地读懂了传统技艺的魅力与“精益求精”的分量。

    如今，手握铜牌的何珊，对未来充满信心与期待。她表示将带着这份收获，在面点艺术的道路上坚定前行，争做职业教育的守护者与传承者，用更优的成绩致敬“尊重劳动、崇尚技能”的伟大时代。这位年轻的匠人，正以匠心为笔，在传统技艺传承与创新的画卷上，书写着属于自己的精彩篇章。