近日，第45届世赛酒店接待项目中国技术指导专家组组长、中华人民共和国第一届职业技能大赛酒店接待项目裁判长叶丹茗应邀来武汉职业技术学院，作“酒店接待职业能力提升”专题讲座。武汉职业技术学院副校长郭沙、旅游与航空服务学院副院长蒋永业、部分师生代表参加本次活动。

讲座中，叶丹茗秉持“以世赛酒店接待项目为导向”的精神，从“以世赛为导向的人才培养体系的优化”“以世赛为导向的课程改革”“增强学生卓越能力”等方面，结合自身多年教育教学及世赛培训核心实践工作，同与会师生分享了宝贵经验。

谈及优化人才培养体系时，叶丹茗强调，“以赛促教、课赛融合”的高职酒店管理专业课程改革，丰富了高职人才培养体系内涵，满足经济全球化背景下酒店业对高职培养人才提出的新要求；在课程改革方面，她提出要与世赛酒店接待项目理念与标准对接，从教学理念的更新、教学内容的选取与组合、教学组织形式的创新、教学评价体系的构建等四个方面进行以世赛为导向的课程改革。叶丹茗还指出，要正确引导学生塑造全球观、未来观、全局观，培养学生的沟通能力、时间管理、关注细节、合作能力、情绪管理等方面的卓越能力。

从陌生到畅所欲言、从迷茫到茅塞顿开，叶丹茗通过讲述和提问互动环节，让聆听此次讲座的师生受益匪浅、收获满满。