为切实提升村民职业技能，拓宽增收渠道，近日，孝感市陡岗镇特邀请孝南区劳动就业训练中心的资深教师走进沙畈村，让35名村民在“家门口”享受到了免费职业技能培训。

    尽管当日天气突变，风雨交加，气温大幅下降，但恶劣天气并未阻挡村民们对知识的渴望。村民们热情高涨，早早来到培训现场，满怀期待地迎接这场技能提升之旅。

    此次培训由孝南区劳动就业训练中心的资深教师担纲主讲，课程紧密围绕中式烹调师所需的理论知识与实际操作技能展开。在理论授课环节，教师们用通俗易懂的方式，深入讲解了中式烹调的基本原理、食材挑选秘诀、精湛刀工技巧、精准火候掌控以及精妙调味方法等关键知识点。村民们全神贯注，积极提问互动，现场学习氛围热烈非凡。

    为助力村民更好地掌握烹调技能，培训特意设置了实操环节。在专业教师的悉心指导下，村民们纷纷上手实践，从食材的切配到烹饪、装盘，每一个步骤都学得一丝不苟。通过亲身体验，村民们不仅深化了对理论知识的理解，动手能力与创新意识也得到了显著提升。

    据悉，本次中式烹调师技能培训为期7天，村民们将通过系统学习与实践操作，全面掌握中式烹调的核心技能。培训结束后，考核合格的学员将获得结业证书，相关部门还将积极推荐他们到当地餐馆就业。对于有自主创业意向的村民，陡岗镇给予重点关注与全力支持，提供创业指导、政策咨询等一系列贴心服务，优化营商环境，助力创业者降低风险，轻装上阵。

    此次免费中式烹调师培训活动，成功打破了村民获取技能的渠道限制，在家门口搭建起知识与实践的桥梁，让村民能够迅速掌握实用技能，紧跟就业市场需求，迈向增收致富之路。下一步，陡岗镇将持续聚焦村民在就业创业过程中的难点与痛点，精准对接各类资源，进一步拓宽村民就业渠道，不断提升村民的幸福感与获得感。