恩施 | 巴东举办茶叶加工赛 10支队伍同台“烹”茶香

    4月29日,2025年巴东县茶叶加工工职业技能竞赛在正山堂·巴东红体验馆举行,来自全县的10支代表队齐聚一堂,切磋技艺,以茶会友。

    湖北省农业科学院茶加工与综合利用研究室副主任刘盼盼,恩施州农业科学院副院长张强,巴东县委常委、县委宣传部部长、县总工会主席向莲花,县政协党组成员宋良参加活动。

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    本次竞赛以实操考核为主,要求选手在限定时间内,以一芽一叶鲜叶为原料,手工制作针形绿茶或卷曲形绿茶,全面考验制茶技艺与品质把控能力。赛场上,选手们手法娴熟,杀青、揉捻、做形等工序行云流水,专注于每一道细节,力求呈现最佳茶品。

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    作为8年蝉联“中国茶业重点县”的千年茶乡,巴东近年来深耕茶产业,通过“企业+合作社+农户”模式,带动3万余茶农年均增收超万元,全产业链创造就业岗位超2万个,实现“一片叶子富一方百姓”。此次竞赛不仅是技艺的比拼,更是对巴东茶产业发展成果的生动展示。

    经理论与实操综合评审,裁判组评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优胜奖9名。“通过竞赛学到许多新技法,期待更多平台展示巴东茶匠风采。” 一等奖获得者曾军欣喜地说道。

    本次竞赛由巴东县农业农村局、人社局、总工会、弘发集团联合主办,湖北正山堂巴东红茶业有限责任公司承办,旨在激发产业活力,助力巴东建设“两山”实践创新示范区先行县。