近日，湖北爽露爽食品股份有限公司首次独立组织的职业技能等级认定考试圆满落幕。这场涵盖啤酒酿造工、果露酒酿造工及电工三大核心工种的考核，吸引41名员工参与角逐，最终21人斩获高级工认证、20人获评中级工，高技能人才占比48.8%。用“理论+实操”的双重考验，为技能人才的专业水准贴上了“真金标签”。

    考场上，考生们既在理论答卷中展现出对酿造工艺原理的深刻理解，又在实操环节以行云流水的操作诠释着“工匠精神”——从酒曲配比的精准把控到发酵温度的实时调节，每一个细节都彰显着专业积淀。考务团队则以严苛的流程规范和公正的评判标准，确保这场“技能大考”成为人才筛选的“试金石”。

    此次认证工作的顺利推进，背后是孝南区对本土特色产业的深耕布局。近年来，区委、区政府将麻糖米酒产业纳入重点发展赛道，通过组建高规格攻坚专班、制定专项保护发展规划，为产业升级搭建“政策脚手架”。作为孝南米酒行业的“领头雁”，爽露爽的每一步探索都牵动着产业发展脉搏。技能等级自主评价的落地，不仅为爽露爽员工打通了“技能晋升双通道”，更以“企业定制化标准”为行业人才培育提供了范本。相较于传统评价模式，这套体系更贴合新米酿产品的工艺特性，将“守正创新”的产业精神融入考核指标，让技能认证从“通用模板”升级为“精准画像”，既夯实了企业人才梯队建设的基石，也为产业高质量发展注入“源头活水”。

    “接下来，我们将持续深化与企业的协同合作，让技能培训与产业需求同频共振。”孝南区人社局相关负责人表示，未来将以爽露爽为标杆，推动更多麻糖米酒企业建立特色化技能评价体系，加速培育既懂传统工艺又通现代技术的复合型人才，助力孝感“麻糖米酒”从地域名片成长为全国闻名的“金字招牌”。