在第三届全国技能大赛中,湖北代表团选手们带着对技艺的敬畏、对专业的热爱奋勇争先,用汗水与坚持书写着技能成长的动人篇章。姚情苗在餐厅服务赛项中凭借扎实的功底、精准的操作脱颖而出,不仅为湖北斩获荣誉,更以自身经历诠释了“精益求精、追求极致”的工匠精神。

“得知名次时眼眶一下子就热了,既惊喜又有遗憾,但更多是踏实。”姚情苗回忆起获奖瞬间,仍难掩动容。这份第四名的成绩,让她知道“之前熬的夜、练的细节都没白费”,也给了她直面全国赛场强度的底气。在她看来,获奖的关键在于“细节的极致把控和技术的精准性”,而支撑这份精准的,是备赛中“我可以”的自我暗示与积极心态:面对训练挫折不陷自我怀疑,把困难当作成长机会,这份内心驱动力让她在高压赛事中始终专注。
餐厅服务赛项对选手的综合能力考验全面,从摆台精度到应急应变皆有严苛标准,姚情苗的赛场记忆里,藏着两次刻骨铭心的成长。最紧张的是首场展示前,“心跳骤然加快,担忧出错”,但她深吸一口气沉下心,顺利完成后跨越了心理障碍;最有成就感的则是第三场多模块比拼,“争分夺秒思考策略,在规定时间内出色完成”,不仅印证了能力,更读懂了压力下冷静专注的意义。这一始一终的蜕变,成为她最宝贵的赛场财富。

比赛更让姚情苗明确了职业方向。她计划将专业技能与行业需求结合,成为专业的餐厅服务从业者。下一步,她会“聚焦餐厅服务赛项学习,去酒店实习并承担挑战性任务,积累实战经验”,以“深耕专业,拓宽边界,持续成长”为方向,为职业发展打牢基础。

备赛时的细节打磨,赛场中的心态突破,赛后的清晰规划,姚情苗用行动诠释了餐厅服务的匠心所在——这份充满温度的专业,既需精准技艺打底,更要强大内心支撑。而这位年轻的服务技能选手,正带着赛场收获,在服务美学的道路上稳步前行。
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