黄冈市第二届“老君眉杯”茶业职业技能大赛在红安县举办

万物吐翠,新茶飘香。5月9日至10日,2022年黄冈市第二届“老君眉杯”茶业职业技能大赛在红安县老君眉茶产业园举行。本次比赛是市级一类大赛,来自全市十个县市区茶业企业相关从业人员经过初赛确定57名选手参加茶艺师、评茶员、茶叶加工员三个工种的理论和实际操作的决赛。市人社局党组成员、副局长袁广文;红安县县委书记刘堂军、副书记王映辉、常务副县长高伟等领导参加开幕式并巡视赛场。

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茶业职业技能大赛分为茶艺师组、评茶员组、茶叶加工员组。在茶叶加工组,炒茶锅一字排开,片片绿茶在炒茶师手上飞舞,揉捻、做形、烘干……阵阵茶香满溢开来。手工炒茶大赛比的是“两个巴掌”的技艺,所谓“三分看茶青,七分看炒功”,炒茶师们抖、搭、搨、捺、甩、抓等一个个手法轮番上阵,锅不离手、手不离锅,温度、色泽、形貌,全凭多年经验。手工炒茶是看点,评茶竞赛也是“重头戏”。来自全市18名评茶师对20种茶叶进行品评,他们理论和实践相结合,围绕茶形辨识、香味排序、品质审定等方面进行技能比拼,是对每一名选手茶叶感官审评技能水平的一次全面、立体大检阅。

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据悉,本次大赛三个工种各评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、竞赛优胜奖和优秀组织奖若干。各项目前三名的选手将授予“黄冈市技术能手”。举办这次全市茶业职业技能大赛,旨在深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神和省委省政府技能强省部署要求,以茶为媒,以赛提技,以技促产,以产引才,进一步提升黄冈市茶产业行业职业技能水平,为全市茶产业高质量发展筑牢人才基础,助力黄冈市乡村振兴和高质量发展。通过这次大赛进一步挖掘、培养和选拔一批优秀的茶业技能型人才。市人社局将充分运用好这次大赛成果,加大茶业技能人才的培养,为全市的茶产业高质量发展提供强有力的人才保证和智力支持。

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黄冈市产茶历史悠久,茶园面积达40万亩,产量4万吨,综合产值100亿元。茶产业链是全市十大重点农业产业链之一,发展壮大茶产业对推动我市乡村振兴、促进农民稳定增收具有十分重要的意义。近年来,市人社局为发展壮大茶业产业,提高茶业企业从业人员素质,对茶业企业的技能人才进行免费培训和开展省市茶业技能大赛,全市每年免费培训茶业技能型人才3000人左右,大赛的主办,既提高了茶业企业的知名度,也为茶业技能人才的技能提升提供了展示的舞台。

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